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“共軛亞油酸CLA”有什么作用?

發布時間:2019-06-19      點擊:

營養素是食品中的主要成分,特別是以維生素、礦物質和氨基酸為主的三大成分可以有效防止營養缺乏癥,也是預防某些疾病的重要物質。經過科學研究證明,營養和保健食品有一定的預防疾病和促進健康的功能。特別是一些特殊營養成分,如共軛亞油酸CLA等。
 
共軛亞油酸(Conjugated linoleic acid,以下簡稱CLA)是一系列在碳9、11或10、12位具有雙鍵的亞油酸的位置和幾何異構體,是普遍存在于人和動物體內的營養物質。大量的科學研究證明,共軛亞油酸具有抗腫瘤、抗氧化、降低動物和人體膽固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇、抗動脈粥樣硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多種重要生理功能。還可以降低動物和人體脂肪、增加肌肉。
 
共軛亞油酸作為一種新發現的營養素,由于其是動物的次級代謝產物,不存在所謂的同源性問題,原則上不存在使用的上限問題,經常使用對身體有益無害,在日本、美國等一些國家已有大量的含有共軛亞油酸的功能食品面世。在食品中添加一定劑量的共軛亞油酸,可以彌補人體攝入的不足,增強人體抵抗許多疾病的能力。

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